ホーム > トピック > キャベツ【12月中旬~2月下旬】
どっしりとした大玉で葉が何枚も包み重なっている身の詰まった品種。 葉は厚めで、煮込み料理をはじめ、シャキシャキ食感を活かして生で食べることもできる。 元々甘みのある品種だが、熱を加えることで更に甘みが増す。
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