大根（総太り大根）【11月下旬～2月上旬】

大根の代表種。肉質は緻密で甘みに富み、煮食、漬物、おろし大根にしても風味格別。
歯切れ、風味の良さは漬物、煮食として最高の味覚が楽しめる。
又おろし大根とすれば瑞々しく新鮮。

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